Главная / Решения / Автоматизация столовой

Мы выполним автоматизацию столовой на предприятии в любой части РФ!

Хотите провести автоматизацию столовой на предприятии? Тогда вы обратились по адресу!

Мы автоматизируем столовую "под ключ" в любой части РФ:

Предоставим необходимое POS оборудование для кухни и кассы, а также карты+терминал для сотрудников предприятия;
Подберем и установим систему автоматизации, исходя из бюджета на проект (iiko или RKeeper);
Выполним монтажные работы, а также настройку системы автоматизации;
Проведем обучение ваших сотрудников по вопросам использования ERP системы;
Предложим встать на абонентское обслуживание ERP системы в столовой.
Обеспечим круглосуточную техподдержку в режиме 24/7 после внедрения системы.

На предприятиях Москвы и Подмосковья мы готовы провести оперативную автоматизацию столовой (~за 2 - 3 дня), а для клиентов из регионов РФ - удаленное внедрение (см. ниже).

Зачем всё это надо?

Столовая в её нынешнем виде уже не похожа на заведение общепита с макаронами, винегретом и запеканкой. В современных столовых, расположенных в офисных центрах, каждый день питаются несколько тысяч человек. Качеству блюд в них могут позавидовать многие кафе и даже закусочные. Единственное, что не изменилось в столовых, так это принцип самообслуживания, когда посетители сначала наполняют подносы выбранными блюдами, а расплачиваются за них уже на кассе.

Как и любой современный ресторан или кафе, столовая тоже нуждается в системе автоматизации производства и учета. Основное отличие от ресторана заключается в том, что блюда в столовой готовятся перед реализацией (в ресторане всё наоборот). Поэтому прежде всего необходимо автоматизировать процесс складского учета, который состоит из цепи списания продуктов со склада, выпуска необходимых блюд и учета продаж. В процессе автоматизации столовой также удается увеличить скорость расчета с посетителями и контролировать доходность работы.

Хотите решить проблему с медленным расчетом на кассе? Вуаля!

В обеденные часы в столовой довольно быстро возникает очередь. Обычно узким местом является кассовый терминал и человек, который его обслуживает. Часто возникают проблемы с недостатком нужных купюр у сотрудников, с разменными деньгами, с копанием в карманах в поисках нужной суммы и т.д. В корпоративных столовых это приводит к потерям обеденного времени сотрудников. Время обеда растягивается, а иногда людям вовсе не удается покушать из-за очередей. Сотрудники остаются голодными, а начальство крайне недовольно сложившейся ситуацией.

Исключить задержку в работе кассы поможет современная система автоматизации, например, R-Keeper или iiko. После внедрения данных систем Вы сведете к минимуму злоупотребления со стороны персонала и посетителей. К системе можно подключить электронные весы, которые будут проверять соответствие взвешенного товара его нормативному весу.

Как мы уже заметили выше, основной причиной медленного обслуживания являются наличные деньги, с помощью которых осуществляется оплата. При автоматизации корпоративной столовой лучше вообще исключить наличные из оборота! Вместо наличных можно использовать специальные магнитные карты, которые выдаются сотрудникам для оплаты обедов. Списываются деньги с такой карты, что называется, по мановению руки кассира над считывателем. Сразу после этого можно рассчитываться со следующим посетителем ;)

Для пущего удобства на кассе необходимо установить POS-терминал с сенсорной панелью (тачскрином). Так у кассира появится возможность просто нажимать на кнопки с необходимыми блюдами прямо на экране, а не искать их среди кнопок на клавиатуре кассового терминала. Такая система не только повышает скорость обслуживания посетителей, но и избавляет от случайных ошибок в процессе регистрации блюд. В результате заказ принимается и оплачивается за считанные мгновения.

Каким способом деньги сотрудников заносятся на магнитные карты?

Обычно компании, которые организуют для своих сотрудников питание в столовых, в той или иной форме компенсируют затраты. Как правило затраты на питание добавляются к расчету заработной платы (во избежание контакта с несовершенством отечественного бухучета в отношении «пищевых» денег). Информация из POS-системы поступает непосредственно в 1С Бухгалтерию, которая осуществляет учет в отношении данного конкретного сотрудника. Оплата питания в кредит и различные дотации тоже подлежат учету в системе.

При этом после автоматизации оплаты в столовой всё равно остается возможность расплатиться наличными, как у сотрудников, так и у сторонних посетителей.

Можно организовать и другую схему, когда посетители пополняют средства на карте самостоятельно через специальный автомат у входа в столовую. Или компания, которая заказывает обеды в столовой, может сама перечислить необходимую сумму за месяц на счет столовой, а бухгалтерия уже распределит эту сумму на карточки конкретных сотрудников.

А какие выгоды от автоматизации столовой для управляющего и бухгалтерии?

В системе автоматизации есть масса возможностей по контролю за работой заведения. Можно удаленно вносить изменения в меню, просматривать отчетность и даже осуществлять мониторинг работы столовой в реальном времени! Благодаря этому у владельца заведения есть возможность в любой момент ознакомиться с информацией о продажах, просмотреть полученную прибыль и суммы на выбитых чеках.

Бухгалтерия получит на своем компьютере модуль склада Store House, отвечающий за складской учет. Функционально данный модуль получает от системы R-Keeper всю информации относительно продаж, осуществляет учет прихода и товарных остатков, ведет торговый учет, составляет технологические карты и калькуляции. Бухгалтер оценит возможность экспорта данных из StoreHouse в программу 1С, это экономит массу времени и упрощает бухгалтерский учет.

Сколько стоит автоматизация столовой предприятия?

Наша компания предлагает 2 проверенных решения для автоматизации столовых под ключ: система R-Keeper и система iiko

ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ АВТОМАТИЗАЦИИ "ПОД КЛЮЧ"

ЦЕНА на популярной системе

ЦЕНА на iiko

МИНИ-РЕШЕНИЕ
для Кафе, Бара, Мини-пекарни, Кальянной, Кулинарии, Магазина
1 касса

56 200 ք

Подробнее

52 140 ք

Подробнее

РЕСТОРАН
с официантским обслуживанием
1 кассa

137 000 ք

Подробнее

62 330 ք

Подробнее

РЕСТОРАН
с официантским обслуживанием
1 касса + 1 станция официанта + расширенный функционал ПО

237 400 ք

Подробнее

156 605 ք

Подробнее

КАФЕ, БАР, КАЛЬЯННАЯ, СТОЛОВАЯ
без официантского обслуживания
1 касса

198 400 ք

Подробнее

61 840 ք

Подробнее

КАФЕ, БАР, КАЛЬЯННАЯ, СТОЛОВАЯ
без официантского обслуживания
2 кассы + расширенный функционал ПО

293 800 ք

Подробнее

193 605 ք

Подробнее

ФАСТФУД
1 касса

137 000 ք

Подробнее

64 840 ք

Подробнее

ФАСТФУД
2 рабочих места + расширенный функционал ПО

309 300 ք

Подробнее

207 555 ք

Подробнее

К рабочим местам относятся: кассовые станции, компьютеры бухгалтеров и менеджеров.

Автоматизируйте корпоративную столовую с нашей помощью!

Наша компания уже 6 лет оказывает услуги по автоматизации столовых в Москве и Московской области. У нас Вы можете купить программное обеспечение и заказать последующую установку «под ключ».

А как быть владельцам заведений из других регионов России? При наличии доступа в Интернет в вашем заведении мы может провести автоматизацию удаленно - посредством программ для удаленного управления компьютером (Team Viewer, Remote Administrator и др). Необходимое оборудование будет направлено к Вам через логистические компании. Далее под нашим руководством по телефону Вы выполняете его подключение, а мы проводим удаленную настройку через Интернет.

Работая с нами, Вы получаете:

Оперативную установку (3-4 дня и готово!);
Сертифицированное оборудование;
Лицензионное программное обеспечение;
Курс обучения по работе с системой;
Беспроцентную рассрочку платежа за лицензию и услуги на 1-2 месяца;
1 месяц обслуживания - БЕСПЛАТНО!
Круглосуточную техподдержку в режиме 24/7.

Закажите автоматизацию по нашему телефону прямо сейчас:

+7 (800) 500-64-94

Хотите получить консультацию по автоматизации?

Оставьте заявку и мы свяжемся с Вами

Закажите
систему автоматизации
своего бизнеса
прямо сейчас!

Заполнить заявку

Камера
видеонаблюдения
кассовой зоны —
В ПОДАРОК!

Последние проекты

Новости компании

Архив новостей

Поиск по сайту