Ìû áûñòðî âûïîëíèì àâòîìàòèçàöèþ áàðà â ëþáîé ÷àñòè ÐÔ! Àâòîìàòèçèðóéòå ñâîé áàð è óâåëè÷üòå ïðèáûëü!

Õîòèòå àâòîìàòèçèðîâàòü áàð ïîä êëþ÷? Ñðîêè ïîäæèìàþò? Èùåòå íàäåæíîãî èñïîëíèòåëÿ? Âû îáðàòèëèñü ïî àäðåñó!

Ìû ãîòîâû áûñòðî àâòîìàòèçèðîâàòü áàð â ëþáîé ÷àñòè ÐÔ!

 Õîòèòå ïîëó÷èòü êîíñóëüòàöèþ ïî àâòîìàòèçàöèè?

Îñòàâüòå çàÿâêó, ìû ñâÿæåìñÿ ñ Âàìè

À ñêîëüêî ñòîèò àâòîìàòèçèðîâàòü áàð?

Íàøà êîìïàíèÿ ïðåäëàãàåò 2 ïðîâåðåííûõ ðåøåíèÿ äëÿ àâòîìàòèçàöèè áàðîâ ïîä êëþ÷: R-Keeper è iiko. Ñðåäè íèõ õîòåëîñü áû âûäåëèòü èìåííî ñèñòåìó iiko - èìåííî å¸ ìû ðåêîìåíäóåì ñâîèì êëèåíòàì. 

Ê ðàáî÷èì ìåñòàì îòíîñÿòñÿ: ñòàíöèè áàðìåíîâ, êàññîâûå ñòàíöèè, êîìïüþòåðû áóõãàëòåðîâ è ìåíåäæåðîâ.

×òî ìû ïðåäëàãàåì:

• Ïîäáîð è ïðåäîñòàâëåíèå íåîáõîäèìîãî POS îáîðóäîâàíèÿ äëÿ êàññû, çàëà è êóõíè;
• Óñòàíîâêó è íàñòðîéêó ñèñòåìû àâòîìàòèçàöèè áàðà ïîä çàïëàíèðîâàííûé áþäæåò (iiko èëè R-Keeper);
• Èíòåãðàöèþ ñèñòåìû àâòîìàòèçàöèè ñ ÅÃÀÈÑ;
• Îáó÷åíèå ñîòðóäíèêîâ áàðà ïî âîïðîñàì èñïîëüçîâàíèÿ ERP ñèñòåìû;
• Êðóãëîñóòî÷íóþ òåõïîääåðæêó â ðåæèìå 24/7;
• Àáîíåíòñêîå îáñëóæèâàíèå ñèñòåìû àâòîìàòèçàöèè (ïî æåëàíèþ âëàäåëüöà çàâåäåíèÿ).

Äëÿ âëàäåëüöåâ áàðîâ â Ìîñêâå è Ïîäìîñêîâüå ìû ãîòîâû àâòîìàòèçèðîâàòü çàâåäåíèå çà 1 íåäåëþ, äëÿ êëèåíòîâ èç ðåãèîíîâ ÐÔ ìû ïðåäëàãàåì óäàëåííóþ àâòîìàòèçàöèþ (ñì. íèæå)

Çà÷åì ýòî íóæíî?

Áàð - íå ïðîñòî ìåñòî, â êîòîðîì ìîæíî ïðîâåñòè ñâîáîäíîå âðåìÿ çà ðàñïèòèåì ñïèðòíûõ íàïèòêîâ â óþòíîé îáñòàíîâêå.  í¸ì äîëæíà áûòü îñîáàÿ àòìîñôåðà, óíîñÿùàÿ ïîñåòèòåëåé îò æèòåéñêèõ çàáîò. Áàð äîëæåí íðàâèòüñÿ ïîñåòèòåëÿì, çàïàäàòü â äóøó è çàñòàâëÿòü èõ âåðíóòüñÿ âíîâü.

Ïèòåéíîå çàâåäåíèå ñòàíîâèòñÿ ïî-íàñòîÿùåìó óñïåøíûì, åñëè ñî÷åòàåò â ñåáå ïðèÿòíóþ îáñòàíîâêó è áûñòðîå îáñëóæèâàíèå ó áàðíîé ñòîéêè. Îò ðàáîòû áàðìåíà äîëæåí "èñõîäèòü îãîíü", òîãäà ëîÿëüíîñòü êëèåíòîâ Âàì îáåñïå÷åíà. Î÷åíü ïå÷àëüíî, êîãäà âñå ñòàðàíèÿ áàðìåíà ðàçðóøàåò ìåäëåííàÿ èëè íåóäîáíàÿ ñèñòåìà ðåàëèçàöèè ñïèðòíîãî è çàêóñîê. Ðåøèòü äàííóþ ïðîáëåìó ïîìîæåò ñîâðåìåííàÿ ñèñòåìà àâòîìàòèçàöèè áàðà.

Âíåäðåíèå ñèñòåìû óïðàâëåíèÿ áàðîì ïîçâîëèò äåðæàòü ïîä êîíòðîëåì íå òîëüêî ðàáîòó áàðìåíà, íî è âñåãî çàâåäåíèÿ (êóõíÿ, áóõãàëòåðèÿ, ñêëàä). Îñíîâíàÿ öåëü òàêîãî âíåäðåíèÿ - ýòî ïîâûøåíèå ñêîðîñòè è êà÷åñòâà îáñëóæèâàíèÿ êëèåíòîâ, à òàêæå îïåðàòèâíûé êîíòðîëü áèçíåñ-ïðîöåññîâ.

À êàêèå âûãîäû îò àâòîìàòèçàöèè çàâåäåíèÿ?

• Âû ïîëó÷àåòå óâåëè÷åíèå êà÷åñòâà è ñêîðîñòè îáñëóæèâàíèÿ êëèåíòîâ áëàãîäàðÿ àâòîìàòè÷åñêîé îáðàáîòêå çàêàçîâ è èõ óäîáíîé òðàíñëÿöèè ïðÿìî íà êóõíþ ïîñðåäñòâîì ñïåöèàëüíîãî ìîíèòîðà èëè ïðèíòåðà ñåðâèñ-÷åêîâ.  ðåçóëüòàòå èñêëþ÷àåòñÿ ÷åëîâå÷åñêèé ôàêòîð è ñíèæàåòñÿ âåðîÿòíîñòü îøèáêè;
• Âû ìîæåòå íàáëþäàòü çà ðàáîòîé çàâåäåíèÿ â ðåàëüíîì âðåìåíè (îñîáåííî åñëè â õîäå àâòîìàòèçàöèè îñíàñòèòå åãî ñèñòåìîé âèäåîíàáëþäåíèÿ). Âñå äåéñòâèÿ ïåðñîíàëà îò ìîìåíòà ïðèåìà çàêàçà äî åãî ðåàëèçàöèè íàõîäÿò ñâîå îòðàæåíèå â ñèñòåìå óïðàâëåíèÿ. Áëàãîäàðÿ òàêîìó ïîäõîäó çëîóïîòðåáëåíèÿ ñî ñòîðîíû ïåðñîíàëà ñîêðàùàþòñÿ â ðàçû;
• Ñèñòåìà óïðàâëåíèÿ áàðîì ïîçâîëÿåò âåñòè ìàêñèìàëüíî òî÷íûé ó÷åò ïðîäàâàåìîãî àëêîãîëÿ, à òàêæå ïðîâîäèòü âåñîâóþ èíâåíòàðèçàöèþ â ëþáîé ìîìåíò âðåìåíè. Ýòî ïðåäîòâðàùàåò íåçàìåòíûå ïðîäàæè «ëåâîãî» àëêîãîëÿ, à òàêæå èñêëþ÷àåò òðóä ïî ó÷åòó îñòàòêîâ;
• Óïðîùàåòñÿ æèçíü ñîòðóäíèêà ñëóæáû ñíàáæåíèÿ. Èíâåíòàðèçàöèÿ è ðàáîòà ñ ïîñòàâùèêàìè íà÷èíàåò ïðèíîñèòü óäîâîëüñòâèå;
• Ñèñòåìà àâòîìàòèçàöèè áàðà ïîçâîëÿåò àêòèâíåå ðàáîòàòü â ñòîðîíó ïîâûøåíèÿ ëîÿëüíîñòè ãîñòåé çàâåäåíèÿ. Âû ìîæåòå ãèáêî óïðàâëÿòü ïîëèòèêîé ñêèäîê è áîíóñîâ, ââåñòè äèñêîíòíûå êàðòû è àáîíåìåíòû äëÿ ïîñòîÿííûõ êëèåíòîâ. Ïîÿâëÿåòñÿ âîçìîæíîñòü óäîáíîé ðàáîòû ñ êîðïîðàòèâíûìè êëèåíòàìè - ïðåäîñòàâèòü èì ïåðñîíàëüíóþ ñêèäêó íå ñîñòàâèò ïðîáëåìû â ïëàíå äàëüíåéøåãî ïðîâåäåíèÿ è ó÷åòà;
• Óïðàâëÿþùèé çàâåäåíèåì ïîëó÷àåò âîçìîæíîñòü âèäåòü âñþ èçíàíêó ñâîåãî áèçíåñà. Åæåäíåâíûå ôèíàíñîâûå îò÷åòû î ðàáîòå áàðà çàñòàâÿò ïî-íîâîìó âçãëÿíóòü íà îïòèìèçàöèþ äîõîäíîñòè çàâåäåíèÿ;
• Åñëè áàð âõîäèò â ñîñòàâ öåëîé ðåñòîðàííîé ñåòè, òî åãî àâòîìàòèçàöèÿ îáåñïå÷èò óäîáíîå âçàèìîäåéñòâèå ñ ãîëîâíûì îôèñîì.

Êàê ïðîèñõîäèò èíâåíòàðèçàöèÿ â ñèñòåìå iiko:

Àâòîìàòèçàöèÿ áàðà ïðèíîñèò ñâîè ïëîäû óæå â ïåðâóþ íåäåëþ ïîñëå óñòàíîâêè ñèñòåìû Âàøè ñîòðóäíèêè íà÷èíàþò âíèìàòåëüíåå è áåðåæíåå îòíîñèòüñÿ ê ïðîäàâàåìîé ïðîäóêöèè, îíè áîëüøå íå ñìîãóò ðàáîòàòü "ìèìî êàññû". Âû æå òåïåðü áóäåòå âñåãäà â êóðñå ïðîèñõîäÿùåãî â çàâåäåíèè. Àäìèíèñòðàòîð è áàðìåí áîëüøå íå ñìîãóò "äîãîâîðèòüñÿ", è äàæå åñëè òàêîå ïðîèçîéäåò, Âû ñìîæåòå îòñëåäèòü ýòó "äîãîâîðåííîñòü" â îòìåíåííûõ ÷åêàõ èëè â óäàëåííûõ áëþäàõ, ïîñëå ÷åãî ñìîæåòå íàëîæèòü øòðàôíûå ñàíêöèè.

 ñèñòåìû àâòîìàòèçàöèè iiko ïðåäóñìîòðåíû àâòîìàòè÷åñêèå øòðàôû è ïðåìèè, òî åñòü Âû ìîæåòå çàäàòü ðàçëè÷íûå ïàðàìåòðû ïîîùðåíèÿ èëè íàêàçàíèÿ, ïîñëå ÷åãî ïðîãðàììà iiko áóäåò ñàìà ïðèìåíÿòü èõ.

Íàïðèìåð: Âàø ñîòðóäíèê îïîçäàë íà ðàáîòó íà 15 ìèíóò. Ïðè ðåãèñòðàöèè êàðòî÷êè â òåðìèíàëå îôèöèàíòà ïðîãðàììà iiko îïðåäåëèò ðàñïèñàíèå ðàáîòû ýòîãî ñîòðóäíèêà, è åñëè îí ïðèøåë óæå ïîñëå íàçíà÷åííîãî âðåìåíè, òî ïðîãðàììà íà÷èñëèò ýòîìó ñîòðóäíèêó óñòàíîâëåííûé øòðàô. Âû òàêæå ìîæåòå íàñòðîèòü ïðîöåíò ñ ïðîäàæ ïåðñîíàëüíî äëÿ êàæäîãî îôèöèàíòà, ÷òî ïîçâîëÿåò ñýêîíîìèòü âðåìÿ è íåðâû ïðè ïîäñ÷åòå çàðàáîòíîé ïëàòû îôèöèàíòîâ.

Ýòî äàëåêî íå âñå ïðåèìóùåñòâà ïðîãðàììû iiko ïåðåä R-keeper'îì, ïîçâîíèòå íàì - ìû ñ óäîâîëüñòâèåì Âàì âñ¸ ðàññêàæåì è ïîêàæåì!

Êàê âñ¸ ýòî áóäåò ðàáîòàòü òåõíè÷åñêè?

Åñëè áàðìåí çà ñòîéêîé ñîâìåùàåò ôóíêöèè îôèöèàíòà, òî íà åãî ðàáî÷åå ìåñòî óñòàíàâëèâàåòñÿ POS-òåðìèíàë, ê êîòîðîìó ïîäêëþ÷àþòñÿ ýëåêòðîííûå âåñû, ïðèíòåð äëÿ ÷åêîâ, ñêàíåð äëÿ ñ÷èòûâàíèÿ øòðèõ-êîäîâ è äð. Çàêàç íà ñåíñîðíîì ìîíèòîðå òåðìèíàëà ïðèíèìàåòñÿ â ñ÷èòàííûå ìãíîâåíèÿ. Åñëè â ïèòåéíîì çàâåäåíèè åñòü ñâîÿ êóõíÿ, òî POS-òåðìèíàë áàðìåíà ñîâìåùàåòñÿ ñ ñåðâèñíûì ïðèíòåðîì íà êóõíå. Íà ýòîò ñåðâèñíûé ïðèíòåð áóäóò ïîñòóïàòü çàêàçû íà ïðèãîòîâëåíèå çàêóñîê ñ òåðìèíàëà ó áàðíîé ñòîéêè.

Òàêîå îñíàùåíèå íå òîëüêî äåëàåò ðàáîòó öåïî÷êè ïðîäàæ è ïðèãîòîâëåíèÿ áîëåå ýôôåêòèâíîé, íî è äà¸ò ÿñíîñòü ïî òåêóùèì ïðîäàæàì, à òàêæå ïî ðàáîòå êóõíè.

Ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè ðàáî÷àÿ ñòàíöèÿ áàðìåíà îñóùåñòâëÿåò îáìåí èíôîðìàöèåé ñ áýê-îôèñîì - êîìïüþòåðàìè óïðàâëÿþùåãî è áóõãàëòåðà.  õîäå òàêîãî îáìåíà ïåðåäàåòñÿ èíôîðìàöèÿ î ñîâåðøåííûõ ïðîäàæàõ, à òàêæå îáíîâëÿþòñÿ äàííûå îá èçìåíåíèÿõ â ìåíþ è öåíàõ. Íà êîìïüþòåðàõ áýê-îôèñà îñóùåñòâëÿåòñÿ ñêëàäñêîé ó÷åò, ôèêñèðóþòñÿ ðàñ÷åòû ñ ïîñòàâùèêàìè, ïîäãîòàâëèâàåòñÿ èíôîðìàöèÿ äëÿ èìïîðòà â áóõãàëòåðñêèå ïðîãðàììû.

Åñëè äàííûé áàð âõîäèò â ñîñòàâ ñåòåâûõ çàâåäåíèé, òî ñèñòåìà àâòîìàòèçàöèè îáìåíèâàåòñÿ äàííûìè ñ óïðàâëÿþùèì öåíòðîì - ïåðåäàåò òóäà îò÷åòû è ïîëó÷àåò èíôîðìàöèþ îá èçìåíåíèÿõ â öåíîâîé è ìàðêåòèíãîâîé ïîëèòèêå çàâåäåíèÿ.