Ëó÷øèå ðåñòîðàíû ÐîññèèÓ ìíîãèõ èíîñòðàíöåâ ñëîæèëîñü âïå÷àòëåíèå, ÷òî â Ðîññèè â ðåñòîðàíàõ ïîäàþò èêðó, áëèíû è âîäêó. Âñå íàìíîãî èíòåðåñíåå è ðàçíîîáðàçíåé, óçíàòü ýòî ìîæíî, ïîçíàêîìèâøèñü ñ íàöèîíàëüíîé êóõíåé ëó÷øèõ ðåñòîðàíîâ íàøåé ñòðàíû.Îäíèì èç ñàìûõ íåîáû÷àéíûõ è èçûñêàííûõ ðåñòîðàíîâ ÿâëÿåòñÿ «Ëåïîòà», ðåñòîðàí, êîòîðûé íàõîäèòñÿ â ñòîëèöå íàøåé ðîäèíû. Ïîìåùåíèå áûëî îòñòðîåíî åù¸ â 16-17 âåêå, ðàíüøå ýòî áûëè òîðãîâûå ïàëàòû. Âî âðåìÿ âîéíû â 1812 ãîäó âåñü ãîðîä ãîðåë, à ýòî çäàíèå óöåëåëî, è ïî ñåãîäíÿøíèé äåíü ñòàðèííûå êàìèííûå ñâîäû ïîñðåäè Ìîñêâû óäèâëÿþò âçîð òóðèñòîâ è ìåñòíûõ æèòåëåé. Áåëåñûå ñòåíû, âåñåëûå ìàòðåøêè, óêðàøåíèÿ è èçÿùíàÿ óòâàðü èç êåðàìèêè, ñäåëàþò âèçèò â ðåñòîðàí «Ëåïîòà» ïîçíàâàòåëüíûì è ïðèÿòíûì. Ñî ñòàðûõ âðåìåí, â ñòåíàõ îñòàëèñü óãëóáëåíèÿ, â íàøå âðåìÿ ýòî îêíà, êîòîðûå íàõîäÿòñÿ ÷óòü íèæå óðîâíÿ çåìëè. Íîâîìîäíûå òåõíè÷åñêèå øòó÷êè òèïà ñèñòåìû iiko ÷óæäû ýòîìó çàâåäåíèþ. ![]() Ðåñòîðàí «Íà Êðó÷å» çàñëóæèë çâàíèå îäíîãî èç ñàìûõ ñòèëüíûõ ðåñòîðàíîâ êóðîðòíîãî ãîðîäà Ãåëåíäæèêà. Ðåñòîðàí ðàñïîëîæèëñÿ íàä îáðûâîì ìîðÿ, êîíñòðóêöèÿ ñîîðóæåíèÿ ïîñòðîåíà áåç åäèíîãî ãâîçäÿ, ðîñêîøíûå áàëêîíû è òåððàñû îòêðûâàåò ëàçóðíûå âèäû, æèâàÿ ìóçûêà è èçûñêàííûå áëþäà óäèâÿò ãîñòåé ðåñòîðàíà, êîòîðûé â ñâîåì ðîäå ÿâëÿåòñÿ åùå è ìóçååì. Òðàïåçó ìîæíî óñòðîèòü, ïî æåëàíèþ, â îäíîì èç òðåõ çàëîâ: êèòàéñêîì, ðóññêîì èëè ðûöàðñêîì. Íà âêóñ ãóðìàíîâ ëó÷øèå ïîâàðà ïðåäëîæàò äåëèêàòåñû ðóññêîé, êàâêàçñêîé èëè åâðîïåéñêîé êóõíè. ![]()  ãîðîäå Êðàñíîÿðñê àòìîñôåðó ðîìàíòè÷íîñòè è ïîëóòüìû ñîçäàåò ðåñòîðàí «Öåçàðü». Ëàêîíè÷íûé è èçÿùíûé èíòåðüåð ñîçäàåò ðàñêîâàííóþ îáñòàíîâêó. Åâðîïåéñêàÿ è ðóññêàÿ êóõíÿ ðàäóåò ïîñåòèòåëåé îãðîìíûì ðàçíîîáðàçèåì áëþä, â òîì ÷èñëå è àâòîðñêèõ. Ïî âå÷åðàì äèäæåé âûñøåãî êëàññà èñïîëíÿåò ìîäíûå «ñåòû», êàæäóþ ïÿòíèöó è ñóááîòó èãðàåò æèâàÿ ìóçûêà. Íåëüçÿ îáîéòè ñòîðîíîé ðåñòîðàí «Ãðàíä êëóá», ñ íåâåðîÿòíî-íåæíûì äèçàéíîì èíòåðüåðà, âûïîëíåííîì â áåëîì öâåòå. Çàë ðåñòîðàíà óêðàøåí áåëûìè ðîçàìè è ïðåäïîëàãàåò ïðîâåäåíèå áàíêåòîâ, ïðåçåíòàöèé èëè êîðïîðàòèâíûõ ïðàçäíèêîâ. ![]() Îäíî èç âîñòî÷íûõ íàïðàâëåíèé ïîïûòàëñÿ ïåðåäàòü ðåñòîðàí «Áîðíåî» â ãîðîäå Òàãàíðîã. Çäàíèå ðåñòîðàíà óêðàøàþò ñòàðèííûå óçîðû è êàðòû.  ñî÷åòàíèè òðîñòíèêà è áàìáóêà, êóëüòóðà ñòðàí Èíäîíåçèè è Âîñòîêà íàïîëíÿåò îùóùåíèåì ïðåëåñòè è ëåãêîñòè íåîáû÷íîãî îòäûõà. Êèòàéñêàÿ è åâðîïåéñêàÿ êóõíÿ íèêîãî íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûì, à áðîíçîâûå ôèãóðû ñ êðûøàìè èç òðîñòíèêà ïåðåíåñóò â ðàéñêóþ àòìîñôåðó Âîñòî÷íûõ ñòðàí. ![]() Î÷åíü èíòåðåñíî çíàêîìñòâî ñ åùå îäíèì çàìå÷àòåëüíûì ìåñòîì – ýòî ðåñòîðàí èòàëüÿíñêîé êóõíè «Ïîðòîôèíî». Íàõîäèòñÿ îí â ãîðîäå Óôà è óäîâëåòâîðÿåò çàïðîñàì ëþáîãî ïîñåòèòåëÿ, áóäü òî ñâèäàíèå, âñòðå÷à ðîäñòâåííèêîâ èëè äåëîâîé óæèí. Ýòî óäîáíîå çàâåäåíèå ïî ïðàâó ìîæíî ïðè÷èñëèòü ê ðåñòîðàíó êëàññè÷åñêîãî ñòèëÿ. Èíòåðüåð ñòðîãèé è ñäåðæàííûé, îòñóòñòâóåò ãðîìêàÿ ìóçûêà, âñå ñïîêîéíî è ïî-äîìàøíåìó. Äëÿ äåòåé ñîçäàí ñïåöèàëüíûé «äåòñêèé óãîëîê» ñ ðàçâëå÷åíèÿìè. Òàêæå â ðåñòîðàíå ÷àñòî ïðîõîäèò ôåñòèâàëü áëþä, óãîùåíèé, êîòîðûå áîëüøå âñåõ ïîëüçóþòñÿ ïîïóëÿðíîñòüþ, èìåþòñÿ âñåãäà â ãëàâíîì ìåíþ. Åæåãîäíî äîáàâëÿþòñÿ íîâûå âèäû áëþä, ïðîøåäøèå ïðîâåðêó íà ôåñòèâàëå. Íà âûñîòå 600 ìåòðîâ íàä óðîâíåì ìîðÿ, â ãîðîäå Ñî÷è, ðàñïîëîæèëñÿ ðåñòîðàí «Ïàöõà À÷èøõî». Ïðÿíàÿ êàâêàçñêàÿ êóõíÿ ïðåäëàãàåò ñâîèì ãîñòÿì íàöèîíàëüíûå õèíêàëè, ñàöèâè, ÷àíàõè, ÷àõîõáèëè. Äðóæåëþáíîå ïîòðåñêèâàíèå äðîâ, ìàíãàë, âñå ýòî íàïîëíÿåò îáñòàíîâêó ïîíèìàíèåì è ëþáîâüþ. Äîìàøíåå âèíî ïîðàçèò ñâîåé ìÿãêîñòüþ è âêóñîì, íå îñòàâèò íèêîãî ðàâíîäóøíûì âîñïîìèíàíèÿ î ÷èñòîì âîçäóõå è þæíîì ñîëíöå. ![]() |
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