Ïåðåçâîíèòå ìíå!
Îòäåë ïðîäàæ +7 (495) 662 99 54 Òåõïîääåðæêà +7 (495) 662 99 54 äîá. 2

Áèçíåñ-èäåÿ: ñïîðòèâíûé áàð (ñïîðòáàð)

Êîìïàíèÿ Êàôå Ñîôò ïðåäëàãàåò ìóæ÷èíàì î÷åðåäíîå íîâîå ðåøåíèå â îðãàíèçàöèè ñîáñòâåííîãî áèçíåñà. Åñëè âû ëþáèòå ñïîðò, èìååòå äåëîâóþ æèëêó, à òàêæå ÿâëÿåòåñü çàÿäëûì áîëåëüùèêîì, òî ñàìîå âðåìÿ çàäóìàòüñÿ íàä îòêðûòèåì ñîáñòâåííîãî ñïîðòèâíîãî áàðà. Ýòî î÷åíü ïåðñïåêòèâíàÿ çàòåÿ, êîòîðàÿ íàâåðíÿêà íàéäåò ïîääåðæêó ñðåäè âñåãî ìóæñêîãî íàñåëåíèÿ âàøåãî ãîðîäà. Áèçíåñ èäåÿ - ñïîðòèâíûé áàð ìîæåò ñòàòü èñòî÷íèêîì âàøåãî ïîñòîÿííîãî äîõîäà. Çäåñü îñíîâíàÿ ñòàâêà äåëàåòñÿ íà ñêëîííîñòü ëþáîãî ìóæ÷èíû (à èíîãäà è æåíùèíû) áîëåòü çà ñâîþ êîìàíäó â òîì èëè èíîì âèäå ñïîðòà. Êîãäà òðàíñëèðóåòñÿ èíòåðåñíûé ìàò÷, ìíîãèå ïðåäñòàâèòåëè ñèëüíîãî ïîëà ïðåäïî÷èòàþò ñìîòðåòü åãî îòíþäü íå äîìà íà äèâàíå. Î÷åíü ïîïóëÿðíûì òåïåðü ñòàëî òàêîå âðåìÿïðåïðîâîæäåíèå, êàê âå÷åð ñ äðóçüÿìè çà áîêàëîì âêóñíîãî ïèâà è ïðîñìîòðîì çàõâàòûâàþùåãî ïîåäèíêà. Èìåííî ïîýòîìó âàìè äîëæíà áûòü ðåàëèçîâàíà áèçíåñ-èäåÿ â âèäå ñïîðòèâíîãî áàðà.

Ñ ÷åãî íà÷àòü

Ïåðâûì äåëîì íåîáõîäèìî ñîñòàâèòü ïîäðîáíûé ïëàí ñâîèõ äåéñòâèé. Ýòî ïîìîæåò ó÷åñòü âñå íþàíñû ïðîöåññà è ðàçìåðû ôèíàíñîâûõ âëîæåíèé. Ëþáîå çàâåäåíèå îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ òðåáóåò ñîîòâåòñòâóþùåãî îôîðìëåíèÿ. Íà÷íèòå ñ ðåãèñòðàöèè ÷àñòíîãî ïðåäïðèÿòèÿ èëè îáùåñòâà ñ îãðàíè÷åííîé îòâåòñòâåííîñòüþ. Êàê ýòî ñäåëàòü, âû ìîæåòå óçíàòü â ìåñòíîé ãîðîäñêîé àäìèíèñòðàöèè. Ñêîðåå âñåãî, âàì ïîíàäîáèòñÿ ëèöåíçèÿ íà ïðîäàæó ñïèðòíûõ íàïèòêîâ. Âåäü áîëåëüùèêè çàõîòÿò îòìåòèòü ïîáåäó ëþáèìîé êîìàíäû. Ïîñëå òîãî, êàê âû íàéäåòå ïîäõîäÿùåå ïîìåùåíèå, íåîáõîäèìî áóäåò ïîëó÷èòü ðàçðåøåíèå â ÑÝÑ è ïîæàðíîé ñëóæáå. Íó è, êîíå÷íî, ðåøåíèÿ âîïðîñîâ ñ íàëîãîâîé èíñïåêöèåé íå èçáåæàòü ëþáîìó ïðåäïðèíèìàòåëþ.
Ïîèñê ïîìåùåíèÿ íå äîëæåí âàñ ïóãàòü, òàê êàê â äàííîì ñëó÷àå îñîáûõ òðåáîâàíèé ïî åãî ìåñòîðàñïîëîæåíèþ íåò. Ãëàâíîå, ÷òîáû êëèåíòû â âàøåì çàâåäåíèè ÷óâñòâîâàëè ñåáÿ êîìôîðòíî è îùóùàëè òåïëûé ïðèåì. Áèçíåñ èäåÿ ñïîðòèâíûé áàð ìîæåò áûòü ðåàëèçîâàíà êàê â ïðîñòîðíîì ïîìåùåíèè â öåíòðå ãîðîäà, òàê è â ñêðîìíîì çäàíèè â ñïàëüíîì ðàéîíå. Âñå çàâèñèò îò ðàçìåðîâ âàøèõ èíâåñòèöèé è îæèäàåìîé ïðèáûëè. Êëèåíòû íàéäóò âàøå çàâåäåíèå â ëþáîì ñëó÷àå, íåçàâèñèìî îò åãî ìåñòîðàñïîëîæåíèÿ. Ñïîðòèâíûé áàð äîëæåí âìåùàòü íå ìåíåå øåñòè-ñåìè äåñÿòêîâ ÷åëîâåê.
Äàæå åñëè âû íàéäåòå ïîìåùåíèå â õîðîøåì ñîñòîÿíèè, òî íåáîëüøîé ðåìîíò âñå æå íåîáõîäèì. Ýòî íóæíî äëÿ òîãî, ÷òîáû ñîçäàòü òîëüêî âàøó, íåïîâòîðèìóþ àòìîñôåðó è èíòåðüåð. Ïîäîéäèòå ê ðåøåíèþ ýòîãî âîïðîñà òâîð÷åñêè, òàê êàê îôîðìëåíèå çàëà èìååò áîëüøîå çíà÷åíèå. Âû ìîæåòå ïðèäóìàòü ÷òî-íèáóäü îðèãèíàëüíîå: ðàñêëåèâàòü íà ñòåíàõ ôîòîãðàôèè ñî ñïîðòèâíûõ ìàò÷åé, ïðèíåñåííûå áîëåëüùèêàìè, ïîìåñòèòü â ñòåêëÿííûå âèòðèíû ðàçëè÷íûå ñïîðòèâíûå àòðèáóòû è òàê äàëåå. Êîãäà áóäåòå çàíèìàòüñÿ ïîèñêîì ïîìåùåíèÿ, îáðàòèòå âíèìàíèå íà âîçìîæíîñòü ðàçìåñòèòü â íåì êàê ìèíèìóì äâà ñàíóçëà è íàëè÷èå ïðåäáàííèêà, äëÿ òîãî, ÷òîáû îõðàíà ìîãëà îñóùåñòâëÿòü ôåéñ-êîíòðîëü. Áîëåëüùèêè – ëþäè íåïðåäñêàçóåìûå, à èíîãäà è áóéíûå.

Åñëè âîëíóåòåñü ïî ïîâîäó èíòåðüåðà, òî çíàéòå, ÷òî óâëåêàòüñÿ ëåïíèíîé è ïîçäíèì àìïèðîì íå íóæíî. ×åëîâåêó, ïîñåòèâøåìó áàð, õî÷åòñÿ ïèâà, ïîñèäåòü â êîìïàíèè è íàñëàäèòüñÿ ëþáèìîé èãðîé. Ãëàâíîå, ÷òîáû ïîâñþäó ïðèñóòñòâîâàëà ñïîðòèâíàÿ òåìàòèêà. Ìîæíî ïîìåñòèòü íà ñòåíû ôîòîãðàôèè çíàìåíèòûõ ñïîðòñìåíîâ, àòðèáóòèêó ëþáèìûõ êëóáîâ, íà ïîë ïîñòåëèòü çåë¸íûé êîâ¸ð è ðàçðèñîâàòü ïîä ðàçìåòêó ôóòáîëüíîãî ïîëÿ. Ãëàâíîå – êðåàòèâíûå ðåøåíèÿ ñ ìåíüøèì èñïîëüçîâàíèåì äîðîãèõ ìàòåðèàëîâ è áîëüøåé ôàíòàçèåé. Äîðîãàÿ ìåáåëü òàê æå íåîáÿçàòåëüíà. Ðàññòàíîâêà ñòîëîâ äîëæíà áûòü íà äîñòàòî÷íîì ðàññòîÿíèè äðóã îò äðóãà, ÷òîáû èçáåæàòü âîçìîæíûõ ñòîëêíîâåíèé áîëåëüùèêîâ ðàçëè÷íûõ êîìàíä. Êóïèòå ïëàçìó, õîòÿ áû òàêóþ, íà êîòîðóþ õâàòàåò áþäæåòà, íî äîñòàòî÷íîãî ðàçìåðà.

Î òîíêîñòÿõ è íþàíñàõ áèçíåñà

Îòêðûòèå ëþáîãî áàðà òðåáóåò çàêóïêè îáîðóäîâàíèÿ. Äëÿ íà÷àëà ïîçàáîòüòåñü î êóõîííîé óòâàðè. Åñëè âû õîòèòå èçáåæàòü ïðîáëåì ñ ñàíýïèäåìñòàíöèåé è ïîæàðíîé ñëóæáîé, âàì ïîíàäîáèòñÿ çàêóïèòü ðàçäåëî÷íûå ñòîëû, äâå ðàêîâèíû, õîëîäèëüíèêè, ãàçîâûå ïëèòû, âûòÿæêè, à òàêæå âñå ÷òî ìîæåò ïîíàäîáèòüñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè. Ýòî ìîãóò áûòü íîæè, ñêîâîðîäêè, êàñòðþëè, òàðåëêè è òàê äàëåå. Äëÿ îôîðìëåíèÿ çàëà íóæíî ïðèîáðåñòè ñòîëû ñî ñòóëüÿìè, áàðíóþ ñòîéêó, ïðåäìåòû äåêîðà èíòåðüåðà. À ñàìîå ãëàâíîå – ýòî îáåñïå÷èòü íàëè÷èå â çàëå êàê ìèíèìóì äâóõ òåëåâèçîðîâ. Ïðè÷åì îíè äîëæíû áûòü ïî âîçìîæíîñòè áîëüøèìè. Íåëèøíåé îêàæåòñÿ ñèñòåìà àâòîìàòèçàöèè áàðà íà áàçå iiko èëè r-keeper.
Ñïîðòèâíûé áàð áóäåò óñïåøíûì, åñëè âû ïðåäëîæèòå ïîñåòèòåëÿì ïîñìîòðåòü òðàíñëÿöèþ ðàçëè÷íûõ êàíàëîâ. Äëÿ ýòîãî ïîçàáîòüòåñü î òîì, ÷òîáû ó âàñ â çàâåäåíèè áûëî ïîäêëþ÷åíî ñïóòíèêîâîå òåëåâèäåíèå. Òàê âû ñìîæåòå îáåñïå÷èòü òðàíñëÿöèþ âñåõ âîçìîæíûõ ñïîðòèâíûõ êàíàëîâ è ñîñòÿçàíèé â ðàçëè÷íûõ âèäàõ ñïîðòà. Íåêîòîðûå âëàäåëüöû ïîäîáíûõ çàâåäåíèé äåëàþò óïîð íà ôóòáîëüíûå ìàò÷è, íî, ïîâåðüòå, áîëåëüùèêè íàéäóòñÿ ó êàæäîãî âèäà ñïîðòà. Áàñêåòáîë, òåííèñ, ãîëüô, õîêêåé, áèëüÿðä, áîðüáà – ýòî äàëåêî íå ïîëíûé ñïèñîê òîãî, ÷òî ìîæåò çàèíòåðåñîâàòü âàøèõ ïîòåíöèàëüíûõ êëèåíòîâ.

Êëèåíòû ñàìè âûáåðóò, ÷òî èì èíòåðåñíåå – ñìîòðåòü ôóòáîë èëè íàñòîëüíûé òåííèñ è çàðàíåå èíôîðìèðóþò ðàáîòíèêîâ áàðà. Îáû÷íî ýòî ìîæíî ñäåëàòü íà ñàéòå áàðà, ëèáî ïîçâîíèâ ïî òåëåôîíó. Ïîýòîìó ñðåäñòâà ñâÿçè è Èíòåðíåòà äîëæíû áûòü õîðîøî ïîäñòðîåíû ïîä ðàáîòó áàðà.
Îáÿçàòåëüíî ïðåäóñìîòðèòå â èíòåðüåðå ñòåíä, íà êîòîðîì áóäóò ðàçìåùåíû ðàñïèñàíèÿ òðàíñëÿöèé ñîñòÿçàíèé â ðàçëè÷íûõ âèäàõ ñïîðòà. Ýòî òîëüêî ïîâûñèò ïîïóëÿðíîñòü âàøåãî áàðà.

Ñëåäóþùèì ýòàïîì ñîçäàíèÿ ñâîåãî äåòèùà – ïðåäàòü åìó çâó÷íîå íàçâàíèå, êîòîðîå ìîæíî áûëî ëåãêî çàïîìíèòü. Íàïðèìåð, «Ôàâîðèò» èëè «Ãîë».
Î÷åíü âàæíî íàéòè ãðàìîòíûé ïåðñîíàë äëÿ ðàáîòû â âàøåì çàâåäåíèè. Âàì ïîíàäîáèòñÿ íàíÿòü áàðìåíîâ, ïîâàðîâ, áóõãàëòåðà, óáîðùèöó è îõðàííèêà. ×òî êàñàåòñÿ îôèöèàíòîâ, òî ëó÷øå, ÷òîáû îíè áûëè ìóæñêîãî ïîëà, à íå æåíñêîãî. Ýòî ïîìîæåò èçáåæàòü êîíôëèêòíûõ ñèòóàöèé ìåæäó ïåðñîíàëîì è ðàçãîðÿ÷åííûìè áîëåëüùèêàìè.
Ñïîðòèâíûé áàð êàê ðåñòîðàííûé áèçíåñ ìîæåò îêóïèòüñÿ óæå è ÷åðåç ïîëãîäà, òàê è ÷åðåç ïàðó ëåò. Âñå çàâèñèò îò òîãî, ñìîæåòå ëè âû çàèíòåðåñîâàòü êëèåíòîâ è äîáèòüñÿ âûñîêîé ïîïóëÿðíîñòè âàøåãî çàâåäåíèÿ â îïðåäåëåííûõ êðóãàõ.